STUDI NILAI EKONOMIS PEMBENIHAN DAN PEMBESARAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) MAUPUN KEPITING BAKAU (Scylla spp.) )

 
 
Penulis: Sri Juwana
Penelitian produksi massal benih rajungan Portunus pelagicus di laboratorium maupun di panti pembenihan telah dilakukan oleh Pusat Penelitian Oseanografi-LIPI, Jakarta. Berdasarkan hasil-hasil penelitian tersebut telah dilakukan studi nilai ekonomis panti pembenihan rajungan. Biaya produksi benih rajungan diperhitungkan untuk memproduksi 1 (satu) juta benih rajungan siap tebar (Stadium Crab IV) per tahun. Luas lahan yang diperlukan dan biaya produksi dibahas berdasarkan nilai yang dilaporkan oleh penulis terdahulu. Nilai ekonomi pembenihan kepiting bakau dihitung berdasarkan perbedaan waktu yang digunakan untuk melakukan pembenihan kepiting bakau dan rajungan. Juga dilakukan perhitungan nilai ekonomi pembesaran rajungan untuk restoking dan pembesaran rajungan maupun kepiting bakau di tambak. Berdasarkan pembahasan tersebut, nilai ekonomi pembenihan rajungan maupun pembenihan kepiting di hatchery, sampai stadium Crab I maupun stadium Crab IV (lebar karapas 1 cm) cukup menguntungkan. Keberhasilan pembesaran benih rajungan/kepiting di tambak akan memicu usaha pembenihannya di hatchery. Tetapi usaha pendederan benih rajungan/kepiting hasil hatchery menjadi rajungan/kepiting muda dengan lebar karapas 5 cm untuk memasok usaha pembesarannya, menjadi kurang menguntungkan. Karena usaha pendederan tersebut memerlukan lahan yang lebih luas dan biaya pakan yang tinggi. Meskipun demikian usaha produksi rajungan/kepiting muda dengan sarana jaring kantong mendasar dapat merupakan usaha alternatif bagi masyarakat pesisir yang tidak mempunyai tambak. Diduga keuntungan tertinggi adalah menebar benih tersebut ke area konservasi; dan dikelola dengan koperasi. Keuntungan yang menjanjikan juga dapat diperoleh bila konsumen menghargai produk budidaya lebih daripada produk tangkapan, seperti diajukan dalam studi ini.

Prosiding Pertemuan Ilmiah Nasional Tahunan IX ISOI 2012. Tahun 2013. Volume IX, halaman 34-63

ISSN / ISBN / IBSN : ISBN : 978-602-18153-1-1

No. Arsip : LIPI-13018